+10 Livres de Cuisine Chinoise Gratuits !

Avec plus de cinq mille ans d’histoire et la Chine étant le pays le plus peuplé du monde, la cuisine de ce géant asiatique est l’une des plus variées et des plus diverses au monde. Avec huit cuisines traditionnelles de renommée mondiale qui sont devenues une source d’inspiration pour de nombreux chefs de renommée internationale.

C’est pourquoi nous ne pouvions pas ignorer l’apport de cette cuisine dans le reste du monde et nous avons décidé de compiler les meilleurs plats et les plus populaires de cette gastronomie dans une série de livres sur la cuisine chinoise au format PDF.

De plus, l’apport de cette cuisine ancienne dans de nombreux pays du monde est tout simplement indéniable. En fait, les cuisines japonaise, thaïlandaise et vietnamienne doivent beaucoup aux apports qu’elles ont reçus de la culture gastronomique chinoise.

C’est pourquoi le fait de s’y intéresser permet de mieux comprendre l’influence qu’il a eue sur la culture culinaire d’autres pays. Pour cela, nous mettons à votre disposition quelques-uns des meilleurs livres de cuisine chinoise à télécharger gratuitement.

L’art culinaire chinois compte parmi ses caractéristiques les plus prédominantes les diverses couleurs et arômes qui activent et stimulent les sens presque instantanément et, en outre, une excellente saveur propre et unique à chaque région.

Grâce à son énorme étendue géographique, quatre grands styles gastronomiques aux caractéristiques et différences distinctes se sont formés et développés au fil du temps. Grâce, en grande partie, aux différentes conditions climatiques, à la géographie, aux coutumes et à la culture de chacune de ces régions.

C’est pourquoi nous pouvons clairement identifier quatre styles gastronomiques typiques de chacune de ces régions. Ces quatre styles sont : Shanghai (Chine de l’Est), Canton (Chine du Sud-Est), Szechuan (Chine de l’Ouest) et Pékin (Chine du Nord).

Si vous souhaitez en savoir plus sur chacun de ces styles, n’hésitez pas à télécharger notre collection de livres gratuits sur la cuisine chinoise au format PDF.

Nous vous présentons ici notre collection complète de livres de Cuisine Chinoise

1) La Cuisine chinoise

Henri Lecourt

Source: Foundation Fulmina

2) Histoire de l’alimentation chinoise

Françoise Sabban

Source: Brepols Publishers

3) 101 Délicieuses recettes chinoises

Chan Tao

Source: Livres numeriques gratuits

4) Quelques caracteristiques de la cuisine chinoise

Jacques-Alain Bernard et Jean Hannedouche

Source: UPRT

5) Les cuisines chinoises

Georges London

Source: Amitiés Franco-Chinoises

6) Choix et adaptation dans la traduction des noms de plat chinois en français

Sun Yue et Fu Rong

Source: Gerflint

7) Lee Kum Kee

SMI Groupe

Source: SMI Groupe

8) Aubergines sauce chinoise de qin

Aubéry

Source: Cuisine d'Aubéry

9) Manger et cuisiner en Chine

Françoise Sabban

Source: Clio

10) La nourriture typique Suisse et Chinoise

Camille Roh

Source: Commune de Montreux

11) Les influences culinaires en Asie du Sud-Est

Lana Tour

Source: Lana Tour

Vous avez atteint la fin ! Voici notre sélection de livres gratuits de Cuisine Chinoise au format PDF. Nous espérons que vous l’avez aimé et que vous avez déjà votre prochain livre.

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