Le Mexique excite vos papilles
Auteur: Arts et Vie
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Titre : Le Mexique excite vos papilles
Auteur : Arts et Vie
Description : Un tour d'horizon illustré de la cuisine mexicaine : ses racines préhispaniques, l'influence espagnole, le maïs, le haricot et le piment, et la différence avec le tex-mex. Il se conclut par une recette simplifiée du mole poblano.
Pages : 3
Taille : 0.2 MB
Format : PDF
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