Amatika 46% Chocolat Végan
Auteur: Valrhona
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Titre : Amatika 46% Chocolat Végan
Auteur : Valrhona
Description : Présentation d'un chocolat de couverture végan à base d'amande, accompagnée de recettes de pâtisserie végétale signées par des chefs. Les fiches détaillent les proportions et les techniques de travail du chocolat.
Pages : 8
Taille : 2.49 MB
Format : PDF
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