L'expérimentation du menu végétarien en restauration scolaire
Auteur: Marie-Noëlle Haye et Marie-Line Huc
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Titre : L'expérimentation du menu végétarien en restauration scolaire
Auteur : Marie-Noëlle Haye et Marie-Line Huc
Description : Présentation officielle qui détaille la loi EGalim, les recommandations nutritionnelles et les conditions de réussite pour mettre en place le menu végétarien hebdomadaire en restauration scolaire.
Pages : 35
Taille : 0.33 MB
Format : PDF
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