Cours de dégustation oenologique
Auteur: OenoloGif
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Titre : Cours de dégustation oenologique
Auteur : OenoloGif
Description : Un cours complet de dégustation qui décompose les trois temps de l'analyse d'un vin : les sensations visuelles, olfactives et gustatives. Vous y trouverez le vocabulaire précis pour décrire la couleur, l'éclat, les arômes et l'équilibre en bouche.
Pages : 58
Taille : 1.13 MB
Format : PDF
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