La contamination parasitaire liée à la consommation de viandes, de poissons et de végétaux dans les pays industrialisés
Auteur: Delphine Thillement
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Titre : La contamination parasitaire liée à la consommation de viandes, de poissons et de végétaux dans les pays industrialisés
Auteur : Delphine Thillement
Description : Thèse de doctorat en pharmacie de Delphine Thillement (Faculté de Pharmacie de Lorraine, 2015) consacrée à la contamination parasitaire des aliments dans les pays industrialisés. Couvre les parasites transmis par les viandes, les poissons et les végétaux, leurs cycles et les mesures de prévention.
Pages : 152
Taille : 1.96 MB
Format : PDF
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