Enzymologie Théorique
Auteur: Ph. Collas
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Titre : Enzymologie Théorique
Auteur : Ph. Collas
Description : Un cours théorique sur les enzymes : définition, spécificité et mécanismes de la catalyse. Il approfondit la cinétique enzymatique et les facteurs qui modulent l'activité.
Pages : 35
Taille : 0.15 MB
Format : PDF
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