Le jardinier et le citadin : ethnologie d'un espace agricole urbain dans la vallée de l'Oronte en Syrie
Thierry Boissière
Thierry Boissière étudie les jardins maraîchers de Homs et ceux qui les cultivent : savoir-faire, propriété de la terre, liens familiaux et rapports avec la ville. Une enquête de terrain fouillée sur les liens entre monde paysan et citadin.
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