Techniques d'analyse en agroalimentaire
Auteur: Siham Ydjedd
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Titre : Techniques d'analyse en agroalimentaire
Auteur : Siham Ydjedd
Description : Cours de L3 contrôle de qualité agroalimentaire : bonnes pratiques de laboratoire, potentiométrie, conductimétrie, UV-visible, CCM, CPG, HPLC, polarimétrie, réfractométrie et électrophorèse.
Pages : 84
Taille : 2.12 MB
Format : PDF
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