Les influences culinaires en Asie du Sud-Est
Auteur: Lana Tour
*Attendez quelques secondes que le document se charge, le temps peut varier en fonction de votre connexion internet. Si vous préférez, vous pouvez télécharger le fichier en cliquant sur le lien ci-dessous.
Information
Les influences culinaires en Asie du Sud-Est por Lana Tour explore l'impact de la Chine et de l'Inde sur la gastronomie d'Asie du Sud-Est. Un aperçu précieux des saveurs, des ingrédients et des traditions qui façonnent cette cuisine diversifiée.Cela pourrait vous intéresser
La Cuisine chinoise
Extension: PDF | 310 pages
La Cuisine chinoise par Henri Lecourt est un recueil de recettes traditionnelles chinoises datant de 1925, offrant un aperçu authentique des saveurs d'antan. Ce document rare est une fenêtre sur la gastronomie chinoise et ses techniques culinaires.
Histoire de l’alimentation chinoise
Extension: PDF | 28 pages
Histoire de l’alimentation chinoise por Françoise Sabban presenta un bilan bibliographique des recherches sur la culture alimentaire chinoise de 1911 à 2011. Ce document offre un aperçu précieux de l'évolution des études dans ce domaine et souligne les contributions majeures de chercheurs du monde entier.
101 Délicieuses recettes chinoises
Extension: PDF | 141 pages
101 Délicieuses recettes chinoises por Chan Tao est un recueil de recettes classiques et variées de la cuisine chinoise. Découvrez des plats savoureux et authentiques, faciles à réaliser pour impressionner vos convives.
Quelques caracteristiques de la cuisine chinoise
Extension: PDF | 29 pages
Quelques caracteristiques de la cuisine chinoise por Jacques-Alain Bernard et Jean Hannedouche presenta una guía concisa de la gastronomía china, destacando sus principios, ingredientes clave y variaciones regionales. Descubre un mundo de sabores y técnicas culinarias que enriquecerán tu comprensión de esta cocina milenaria.
Les cuisines chinoises
Extension: PDF | 37 pages
Les cuisines chinoises par Georges London offre une exploration concise des cuisines régionales chinoises. Découvrez la richesse et la diversité de la gastronomie chinoise, un voyage culinaire essentiel pour les amateurs de la cuisine asiatique.
