Baromètre du café
Auteur: Sjoerd Panhuysen & Joost Pierrot
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Information
Baromètre du café par Sjoerd Panhuysen & Joost Pierrot. Ce rapport de 2018 analyse en profondeur les tendances du marché du café, mettant en lumière les défis de durabilité et les inégalités dans la chaîne de valeur. Il offre une perspective précieuse pour les acteurs de l'industrie et les consommateurs soucieux d'un approvisionnement éthique et durable.Cela pourrait vous intéresser
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