Gestion de la chaîne d’approvisionnement agro-industrielle - Concepts et applications

Auteur: Jack G.A.J. van der Vorst, Carlos A. da Silva

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Gestion de la chaîne d’approvisionnement agro-industrielle - Concepts et applications por Jack G.A.J. van der Vorst, Carlos A. da Silva, explore les principes de la gestion de la chaîne d'approvisionnement dans le secteur agroalimentaire. Ce document de la FAO présente des concepts fondamentaux et des études de cas pertinents pour améliorer l'efficacité et la durabilité.
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