Présentation de la carte des vins en restauration
Auteur: Direccte Aquitaine
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Information
Présentation de la carte des vins en restauration por Direccte Aquitaine. Ce guide détaille les mentions obligatoires et facultatives pour les cartes des vins dans les restaurants, assurant la clarté et l'exactitude pour le consommateur. Un outil précieux pour les professionnels de la restauration soucieux de la conformité et de la transparence.Cela pourrait vous intéresser
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