Le Pâtissier Royal Parisien (Tome 1)
Auteur: Marie-Antoine Carême
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Titre : Le Pâtissier Royal Parisien (Tome 1)
Auteur : Marie-Antoine Carême
Description : Chef-d'œuvre de la pâtisserie française par le « roi des chefs ». Carême y systématise l'art pâtissier avec des techniques détaillées, des recettes et des planches illustrées.
Pages : 512
Taille : 26.98 MB
Format : PDF
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